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 ラーメン屋「麺屋武蔵新宿総本店」(東京都新宿区)が、イチゴを使用したつけ麺「苺つけ麺」を3月5〜15日に各日10食限定で提供する。栃木県宇都宮市のイチゴ農家「ハート&ベリー」との期間限定コラボ企画だ。

画像 こんな色のつけ麺見たことない! 味が気になる……!

 「苺つけ麺」は、ハート&ベリーの完熟した時期に収穫したイチゴと7種のスパイスを使った「特製苺スープ」で食べるつけ麺。麺のトッピングにはイチゴや5種のハーブ、ミント風味の蒸し鶏が添えてあるほか、食べ終わったあとにスープに注ぐ“スープ割り”はミルクとなっている。過去にもロッテとコラボして「チョコラーメン」やロッテリアと「麺屋武蔵ラーメンバーガー」を発売するなど、斬新なラーメンを生み出しきた麺屋武蔵らしい一品だ。価格は1000円(税込)。

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