食べるのがもったいなくなるくらい、かわいらしいクッキーを、最近見かけることも多くなりましたね。ニューヨーク在住のクッキーアーティスト、アンバー・スピーゲルさんの作るクッキーアートも、そのようなクッキーのひとつです。彼女は、そのテクニックを駆使し、いろいろなモチーフに挑戦しています。

　例えば、「スーパーマリオブラザーズ」でおなじみのキノコやスターをドット絵風に描いたクッキーを作っています。

マリオのキノコとスター。これクッキーなんです

　まずはドット絵を実現するために、クッキーに食用インクで格子を描き、下描きができたらアイシング（砂糖や卵白、バターなどに着色料を加えた、食べられるデコレーション用のコーティング）で色を付けていきます。できあがったキャラは、本当にゲームにでできそうです。

定規を使って丁寧に！

ドット絵風

輪郭を置いていく

だいぶできてきた

細めの棒でよく表面をならして、スター完成

　日本の「かわいい」文化にも共感しているアンバーさんは、リラックマを描いたクッキーも作っています。細かいところまで描いて、見事にあのかわいさを再現しています。

型紙を使うと、うまく輪郭が描ける

ここまででも、だいぶかわいらしい

口の部分を棒で加える。細かい作業が続く

リラックマ完成〜

　ベタ塗りばかりでなく、質感にこだわった作品もあります。テディベアを描いたクッキーは、ブラシでウールのけばけばした感じを出すなどこだわっています。

こんなふうに型を抜いて

顔を描きます

ブラシでウールのけばけばしたかんじを出していきます

ブロンズとゴールドの粉末をあしらって、きらきらさせます

完成。いや、もう、かわいくて、食べるのなんて、ムリ〜

　アンバーさんの動画では、作り方がよく分かるようになっています。自分でも作ってみたいという方は、よくご覧くださいね。

（海原ゆりえ）