値上げ対象商品吉野家は12月17日午後3時から、牛丼など牛肉関連商品の価格を改定すると発表した。牛丼並盛が300円から380円になるなど、80〜120円の値上げになる。
同社は値上げの原因について、牛丼の主要輸入国である米国で、一昨年の干ばつの影響から出荷量が減少している一方、アジア市場での需要拡大により米国産牛肉の価格が高騰していることを挙げている。企業努力だけで食材コストの上昇分を吸収することが困難になったとしている。
牛丼・牛カルビ丼は値上げとなるが、牛すき鍋膳は価格を630円のまま据え置く。
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