以前、ブロ友 リズムボーイさんが、KALDIの上海焼きそばが美味しいと
紹介されてまして…(^^♪
一度、買ってきて作ったら、これがホントに美味しくて、最近ではKALDIに行くと
買っちゃうんですよ〜(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
先日、能登へラーメンを食べに行った帰り道、フラッと「かほくイオン」へ行き、
またまたKALDIでこれを３袋購入(^^)/
嫁様より、その日の晩飯として調理を命ぜられまして (^_^;)
野菜はニラ、モヤシ、玉ねぎ、シメジ
冷凍庫に眠ってた、ホタテ、イカ下足、エビを使って海鮮焼きそば風で作る事に(^^)/
これ、麺は生なんで、大鍋で家族４人分６玉を茹でて、茹で上がったらごま油を絡めて
ホットプレートへ （あ！…写真撮り忘れた… ＿|￣|○）
麺を焼いてる間に…
中華鍋で具材を炒めて、軽く塩コショウと少量の香味シャンタンを
で、ホットプレート上の麺がいい感じに焦げ目が付いたところで具材と合わせて、
付属のソースを投入して炒めて混ぜれば完成です(^^♪
あ！…豚肉を入れ忘れた…しかもゲソを小さく切るのも忘れてるし… (´;ω;｀)
そしてまたまた皿に盛り付けた完成写真を撮り忘れた… (´;ω;｀)
まあ、数々の不手際はあったんですが、これがホント手軽に中華料理店のような
上海焼きそばが食べられるんですよね〜(ﾟдﾟ)(｡_｡)ｳﾝ
しかも値段も@184円（2人前）とめちゃめちゃリーズナブル！Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
家族の評判もよかったので、またリピート確定ですね〜 (´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
