↑大好きなローカンマ 食べかけと新品
血圧高めのわたしですが、どうしても薄い味付けの味噌汁は食べられません。
味噌は発酵食品ですし、今は高血圧の薬と同じ成分が味噌に含まれていることがわかっているそうです。
だから血圧を気にせず、食べ過ぎなければ大丈夫。
最近お高めの野菜で味噌汁を作ると、量も膨れて、お財布にも健康にも優しいです。
汁の出ない丼型のタッパーに入れて、弁当にも持っていきます
味噌汁にオートミールを入れてﾁﾝすると、お手軽な弁当になります。
具が少なくなればワカメを入れます。時々、生卵を入れてかきたま風にもします（職場のレンジでやりますｗ）。
こうしてわたしの残飯弁当は、ヘルシーでしかも5分で制作完了。
最近はまっている美味しい（残り物の味噌汁の）食べ方は、ラー油を入れること。
餃子のラー油ではありません。中国の食べるラー油です。ローカンマの方が分かりやすいでしょうか。
最近は業務スーパーで買えるようになりました。昔は中国の物産を扱う店まで行ってました。
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見た目真っ赤ですが、そこまで辛くないです。中の具によって値段が違います。
（鶏のひき肉や豚のひき肉、豆鼓、玉ねぎ、ピーナツなど、色々種類があります）
牛肉入りの簡単なスープを作って、これを入れると、まがい物のユッケジャンの出来上がり（笑）。
最近の味噌汁は、フリーズドライで美味しくなりましたよね。
でも今は、100円で買えるわけじゃないです。家で作れば栄養も摂れるし、味噌汁作る時間もたかがしれてます。やはり自炊は安上がりです。
インスタントは簡単だけど割高だし、栄養面もマイナスです。
となれば、自力で生活していくのなら、もう20～30年くらいは自炊を続けなければならないのでしょうね。
もっとも何を良しとするかは、人それぞれですが。
