千葉県船橋市、西船橋駅にある「ラーメン かいざん 船橋店」に行きました。



西船橋駅の南口からすぐのところ。
お客さんはかなり入って賑わっていましたが、空席もありました。



券売機。
「かいざんといったらネギ系ラーメン！」と書かれています。
ネギ系が人気なお店らしい。



卓上にはニンニク、ブラックペッパー、辛いのなど。



ネギラーメン 1000円＋もやし 50円



ネギがいいんだろうけど、モヤシも好きなので。



1枚じゃなく細切れな感じになったチャーシュー。
そゆのもけっこう好き。



ネギも増したかったので、ネギラーメンにモヤシをトッピング、ということになりました。



うん、んまい。
こゆのがいいよね、やっぱ、みたいな感じのラーメンだなぁ。
いつでも裏切らない感じの。
美味しい。



少し味のついたシャキシャキのネギと、ともにね。
たまらんなあ。
ネギもやっぱいいね。
ラーメンとモヤシの組み合わせももちろん好きだけど、こういう系のネギラーメンはやっぱいい。
細切れのチャーシューの存在も、だいじだな。

活気があっていい感じなお店でした。





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住所 千葉県船橋市印内町599-3 サンライズビル1階
営業時間 9:00〜24:30
公式Instagram https://www.instagram.com/ramenkaizan/
公式サイト https://kaizan1.o.oo7.jp

千葉県習志野市、京成線の谷津（やつ）駅にある「池田屋」というお店に行ってきました。



新潟のラーメン屋さんにルーツがあるようで。



谷津駅は京成船橋駅と京成津田沼駅の間にある駅です。
小さな町ですが、こじんまりとした商店街があり、そこにあります。



「検見川 蓬来軒の味を継承」と書いてありますが、わたくし知識がなく。
そもそも検見川と言われてもピンとこないくらい千葉県に詳しくないのですが、蓬来軒をネットで検索してみると、地元に愛されるいいお店だったみたいですね。



ドリンクが充実。



麺系は
淡口醤油らーめん
生姜醤油らーめん
熟成濃厚醤油らーめん
ゆず塩らーめん
海老みそらーめん
とがありました。



生姜醤油ラーメンにしてみようかと思ったら、この日は売り切れということで。



お茶をボトルで出してくれるの、いいね。



淡口メンマらーめん 900円



デフォルトっぽい感じの淡口のメンマラーメンにしました。



メンマがかなりたっぷり。
これはウレシイ。



すごく優しい味。
いろいろ事前に調べた感じでは、けっこう煮干しが効いてるのかなと思いきや、そういうわけではなく。
どちらかというと優しい動物系スープっていう感じ。
尖った個性を売りにするのではなく、日常に寄り添う感じのラーメンというところでしょうかね。
たっぷりのメンマも優しい味付けで、量を食べても飽きない。
増してよかったな。



ルーツはこの町じゃないお店なんだろうけど、この町の雰囲気に合ったお店っていう感じがしました。



ちなみにこの谷津というところ。
「読売巨人軍発祥の地」らしくてですね。



懐かしい選手たちの手形もあったりして楽しい。
僕が子供のころに好きだったジャイアンツの選手のがたくさん。
クロマティ選手が好きでした。あと中畑。
クロマティのミニバットと、中畑の下敷きを大事にしていました(^^



たぶん一番右下3つは最後に追加されたんでしょね。
いつごろ来たのかなあ。

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住所 千葉県習志野市谷津4-4-13
最寄駅 京成線「谷津駅」

千葉県市川市、京成線の京成八幡駅にある「赤家」というお店に行きました。



京成八幡駅横の踏切のところ。
駅からすぐ。



店内入って右に券売機。



醤油ラーメン 850円から。



醤油、塩、つけ麺、担々麺とあるらしい。
よく見ると「油そば」と「まぜそば」が券売機にあったけど、どういう違いだろか。



食券を渡すときに、お好みを聞かれまして、アブラ多めだけお願いしました。



最近は「味変（あじへん）」じゃなくて「味変え」っていうのかｗ
他にも突っ込みどころや誤字等あるけど、まあ。



席にはニンニク、豆板醤、胡麻、コショウ、お酢。
あと、刻みタマネギがありました。



ライスが1杯無料。



TAPPYって知らなかったけど、キリンのドリンクサーバか。
あるよ！って言われてもサーバーをどうこうするわけじゃないんでね。



醤油ラーメン 850円



油多めで。



なるほど。
これは家系系系かな。
壱角家インスパ？みたいな。
クリーミーというかミルキーなスープは独特で、よくいえば優しいです。
アブラ多めにしてみたけども、鶏油感が増すわけではないようで、そもそもそういうことを求めるのが違うのかもしれない。
途中でニンニクを入れて味変えｗをしてみました。

チャーシューとホウレン草と海苔とウズラが入ってますし、席に刻みタマネギありますし、ライスも1杯無料なので、気軽にラーメンライスができていいかもね。



ストレートな家系じゃなくてこういう味のラーメンが好きな人もいるはずで、でも、こういうラーメンを表現する言葉が実はないかもよね。
なのでストレートな家系と比較して否定するより、家系系として親しんでいくでいいのでは、と思います。
大事なのは行ってみたうえで、また行きたいと思えるか、でしょねと。



つけ麺は醤油、塩、ゆず、かつお、から選べるようです。
絶賛店舗数増加中のようなので、これから目にする機会が増えてくるかもね。

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住所 千葉県市川市八幡2-3-16
営業時間 11:00〜翌1:00
公式サイト https://akaya2326.jp.net

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