小麦などに含まれるグルテンを使わない食事療法や食品。
「中華房麻辣燙」はビリっと痺れるスパイスと唐辛子の辛味が効いたスープ
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食品産業新聞社
牛肉やごぼう、豆板醬など体を温める食材を組み合わせたスープ
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チーズフォンデュの簡単レシピとして、レシピを紹介している
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