B級グルメ

6月11日

• 

  各地で独自の進化を遂げた「地方麺」 都内で味わえるユニーク麺5店

  滋賀県「焼鯖そうめん」を提供する渋谷にある「近江や Wabisuke」

  11時30分

6月8日

• 

  「一平ちゃん」の蒲焼のタレ味

  「ウナギの蒲焼」をイメージした限定商品で、7月4日から全国発売される

  16時27分

5月31日

• 

  制約のせいで取り上げられない？ B級グルメの裏事情を暴露

  B-1グランプリの主催団体である愛Bリーグはメディア表現に厳しいと暴露

  6時0分

5月5日

• 

  回転寿司マニアな芸人が通う店

  メニューの大半が税込みの140円で、職人が1貫ずつ握っている

  9時1分

4月26日

• 

  後からじわじわと辛さを感じる ペヤング新作の「キムチ味」

  赤く染まった麺を食べると、辛すぎるわけではないが後味に辛さが残ると筆者

  13時49分

4月23日

• 

  「吉野家」本部も隠したがっている？ 「牛タン定食」を食べてみた

  添えられた唐辛子味噌を付けて食べると、牛タンの旨みが刺激に負けると筆者

  6時0分

4月22日

• 

  GWは北海道旅行で決まり 至極のB級グルメ「みよしの盛りカレー」

  オススメは大盛りカレーに餃子6個と半熟卵がのった「みよしの盛りカレー」

  12時30分

• 

  見た目は「おでん」中身は「ケーキ」 姫路の猛プッシュグルメ

  地元でとれたおいしい素材を取り入れているのがこだわりだという

  7時30分

4月10日

• 

  焼きうどんには「乾麺」がベスト もっちりコク旨に仕上げるコツ

  生麺ではなく「乾麺」を使うとブヨブヨにならず、冷めてももっちり仕上がる

  9時1分

3月28日

• 

  「ポテチーズそば」を食べてみた

  甘じょっぱいダシに溶けて広がるチーズの風味が予想を裏切る相性の良さ

  18時0分

2月27日

• 

  認知度が低いけど激ウマな東京のB級グルメ 東村山の「黒焼きそば」

  全体は黒一色で、食べてみると独特の旨味が強く、クセになる味わいと筆者

  6時0分

2月23日

• 

  「とんかつ」の味ソックリ？八王子のC級グルメ「パンカツ」

  ラードでこんがりときつね色に焼くため、とんかつ風味が増すとのこと

  10時0分

1月24日

• 

  「日本三大焼きそば」の秘密

  B-1グランプリで2度も1位になっている静岡の「富士宮焼きそば」

  21時0分

1月19日

• 

  激安ピザチェーンが街で増加している？ 宅配ピザが安くなる日はくるのか

  格安ピザ店が採算を取るために、店舗数をもっと増やしていくと推測した

  6時0分

1月11日

• 

  「B級グルメ」がたくさん存在する十日えびす 屋台の味に変化

  シロコロホルモンなどのB級グルメが近年増えてきているという

  12時19分

1月5日

• 

  台南名物の「棺桶パン」とは?

  揚げトーストの中央をくり抜き、シチューを挟み込んだ料理で美味しいという

  17時0分

12月20日

• 

  富山のB級グルメ「ブラックコロッケ」が想像以上に黒い

  細長い棒状のタイプで、中身がイカスミによって真っ黒になっているという

  10時0分

11月29日

• 

  ご飯と食べる最強おかずラーメン

  豚バラ肉は甘辛く煮こまれ、スープは豚骨のコクと醤油の甘みが絶妙だという

  17時34分

10月27日

• 

  米国ラーメンランクで1位「喜多方ラーメン坂内」の日本店舗に行ってみた

  「焼豚ラーメン」は、豚の旨味が他のラーメンに比べて強い印象だという

  20時0分

9月23日

• 

  タバスコを大量投入する鉄板麺がインパクト大 東中野の「大盛軒」

  直径17cmほどの鉄鍋に、大量のキャベツと豚バラ肉がたっぷりのっている

  5時0分