牛・豚などの肉や内臓にたれをつけ、直火で焼きながら食べる料理。
コロナの影響もある中、2020年の倒産件数は過去10年で最も少なかったそう
2020年の焼肉店の倒産件数は全国で14件と、過去10年間で最少という結果に