『カカオ』に関するニュース記事一覧。トピックスで扱われた注目ニュースを掲載しています。
食事の30分前、もしくは空腹時に2〜3粒のチョコレートを食べるようにする
「明治 ザ・チョコレート」のパッケージを女性にとってもらえるよう工夫
「明治・ザ・チョコレート」シリーズは口当たりの滑らかさが特徴
ジャン=ポール・エヴァンの「クッサン ダムール」は行列必須と担当バイヤー
「カカオ36%」はミルクで仕上げたまろやかで優しい味わいが楽しめる
学習機能を高めるとされる大脳皮質の量が、6割の人で増えたと発表された
冬季しか味わえない、カカオの深みと生クリームのコクのある贅沢な味わい
オーナーシェフは「チョコレートの魔法で世界中を笑顔にしたい」という
生チョコレートとは、生クリームと水分がともに10%以上のものを指す
「アーモンド」は食物繊維を含み、血糖値の上昇を抑えて脂質の吸収を抑制
リッチなカカオ味とサクサクな食感が特徴で、何個でもいけると筆者
ポリフェノールは血行を良くし、ダイエットにも繋がるという
ゴディバの「トリュフ」をコンセプトとした、期間限定フレーバー
ココアやチョコレートなどカカオ系が多く、寒い季節にはピッタリだそう
チョコレートは、それぞれカカオ分70%、85%、99%で作られている
ミルクかき氷の上にカカオや生クリームをトッピングしたかき氷
カカオ分70%のハイカカオチョコに、クルミやザクロゼリーを加えた粒チョコ
まろやかですっきりした味わいの「ORGANIC PERU 61% かき氷」
パリ発シュークリーム専門店「choux d’enfer PARIS」が1位となった