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静岡県・袋井市のご当地料理「たまごふわふわ」、本当にふわふわクックパッドニュース

静岡県・袋井市のご当地料理「たまごふわふわ」、本当にふわふわ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 静岡県・袋井市のご当地料理「たまごふわふわ」を実食している
  • 作り方はシンプルで、メレンゲ状に泡立てた卵を、熱した出汁に流し入れ蒸す
  • 起源は古く、江戸時代に宿場で宿泊客の朝食として出されたという記述も
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