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捨てたらもったいない！いつもはゴミ箱行のバナナの皮、メロンの種、パイナップルの芯などの上手な活用法マイナビウーマン

ゴミ箱行きの「皮や芯」活用法

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • イタリア料理のスターシェフが、普通はゴミとなる部分の上手な活用法を考案
  • バナナの皮は水につけ柔らかくし、ゆでてピューレにしてケーキ生地に混ぜる
  • パイナップルの芯はスライスしてオーブンで焼くと、チップスとして楽しめる
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