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ついに飲食店から消える「レバ刺し」J-CASTニュース

「豚の生レバー禁止」めぐり論争

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 厚生労働省の調査会が、豚の生レバーの提供を禁止する方針を決めた
  • 牛の生レバーに続く生食文化の危機に、怒りを露わにする人も多いとか
  • 一方で、豚の生レバーを食べようという発想自体が間違いと指摘する人も
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