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誤算に終わった「すき家の賭け」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 増税後、値下げに踏み切った「すき家」の誤算について筆者が解説
  • 割に合わない仕事量に、従業員が離れていってしまったと指摘
  • 従業員は、仕事量に見合った勤務体系をこそ期待していた
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