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秋はかぼちゃ！カボチャが持つ驚きの健康パワー「種は煎って食べる」「食物繊維たっぷり」マイナビウーマン

カボチャが持つ驚きの健康パワー

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 秋の味覚・カボチャがもつ健康パワーを紹介している
  • がん予防への効果が期待されるベータカロチンが豊富に含まれる
  • 種には、悪玉コレステロールを撃退する物質が含まれ、煎るなど食べ方も多様
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