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オリーブ油、キャノーラ油……どのクッキングオイルが一番ヘルシー?マイナビウーマン

最も健康的なクッキングオイルは

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • オリーブ油、キャノーラ油、ぬか油、ココナッツオイル、亜麻仁油を比較している
  • オリーブ油は心臓病やがんのリスクを減らし、寿命をあげるという研究結果も
  • ぬか油はコレステロール値を下げ、免疫力を高める効果がある
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