食への影響中部大・武田邦彦教授 食物を培養する「腐葉土」にセシウムが蓄積！ 「自家栽培」でも日本にいる限り安心できない原発の事故処理問題にはさまざまな問題があるが、一般消費者がいちばん気になるのは「食の安全性」だろう。政府が発表する“ウソ〞と“起こるべき可能性〞について、原子力安全委員会委員を務めた中部大学教授・武田邦彦氏が「安全基準の落とし穴」を指摘する。＊「まず１つ目とし