奈良県で、ジャガイモによる食中毒が発生しました。 【写真を見る】「ジャガイモによる食中毒」が奈良県で発生国内では2年ぶりの公式確認ポトフ食べた家族が喉の違和感や吐き気重症者はなし加熱予防が効かない有毒成分「ソラニン類」に注意 県は、▽発芽部分や緑色に変色した部分は十分取り除く▽苦みやえぐみを感じた場合は食べないようにする▽冷暗所で保存することなどを呼びかけています。 喉の違和感や吐