手作り弁当は550円。おにぎりは今でも110円。物価高のなかで、この価格を続ける個人コンビニが東京・吉祥寺にある。住宅街のど真ん中で約30年。セブンやローソンに囲まれながら、なぜ生き残れたのか。「PAL」オーナー・井口和彦さんに、フリージャーナリストの前屋毅さんが聞いた――。（後編／全2回）■“飲食店顔負けの調理場”でお弁当を作る吉祥寺に“個人経営”のコンビニエンスストア（コンビニ）がある。それが、東京都武蔵