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御三家はスシロー、くら寿司、はま寿司…回転寿司業界に現れた第三勢力とは現代ビジネス

御三家はスシロー、くら寿司、はま寿司…回転寿司業界に現れた第三勢力とは

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 松屋フーズが手掛ける寿司業態「すし松」について、週刊現代が取り上げた
  • 「飲み放題」を常時実施することで、競合との差別化を目指していると筆者
  • 寿司は一貫から注文可能で、平日限定のランチセットも種類が豊富なのだそう
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