鍋のシーズンに欠かせない水菜ですが、「いつも鍋やサラダばかりでマンネリ気味……」という人もいるはず。実は水菜は、アレンジ次第で主役級のひと皿に化ける万能野菜です。定番から意外なアレンジまで、水菜の魅力を再発見できるレシピをまとめました。シャキシャキ食感がやみつきに！旬の水菜を使ったアレンジレシピ焼肉屋さんの水菜サラダ出典：https://www.instagram.comシャキシャキ水菜にツナと塩昆布の旨みが絡んだ「焼肉