ニューストップ > IT 経済ニュース > 家系ラーメン 冬限定生姜味噌 香り 生姜 東京都 食品産業新聞社 家系ラーメン 冬限定生姜味噌 2025年12月8日 16時37分 リンクをコピーする ラーメンチェーン「横浜家系ラーメン大和家」は、12月9日から冬限定メニューとして「生姜味噌ラーメン」を国内全店で発売する。価格は並盛で税込1,050円。「横浜家系ラーメン大和家」は、東京都多摩地区を中心に国内外で15店舗を展開している(2025年12月8日時点)。醤油ダレや塩ダレを合わせた濃厚な豚骨スープのラーメンなどを提供。濃厚スープに合わせ、低加水率の中太麺を使用している。今回は、豚骨ベースの味噌スープと生姜 記事を読む