気づけば今年も、残り1ヶ月強。冬の気配を感じるこの時期。東京のレストランシーンは年末に向け加速度的に盛り上がっている。新たな才能に出合える５軒を厳選した。１．世界で培った腕前で東京のレストランシーンを明るく照らす、大志ある新鋭『CREATERNA』＠池尻大橋2025/7/12 OPEN店内は、クリーンな印象の白が基調になっている。ゆるやかに弧を描いたカウンターのほかにテーブル席も季節の移ろいや食材の魅力を存分に堪能する２