『オレンジページ』は今年創刊40周年。誌面で紹介された数万点以上（！）のレシピのなかから、歴代の編集者40名が「リアルに作り続けるレシピ」を、リレーブログで紹介します。＞＞前回／200回以上リピする理由がある。『極上ふわとろフレンチトースト』電子レンジ時短技今回紹介するのは、『オレンジページ』歴37年・ひるまん。豆腐をこよなく愛するひるまんが、何度も繰り返し作っているほめられおかずとは？豆腐×ひき肉でごち