注目のジャマイカ料理「ジャークチキン」を作ってみた！ ジャークチキンは、鶏肉をスパイスに漬け込んでこんがり焼く、ジャマイカの伝統料理。 最近は大手外食チェーンのメニューにも登場し、今後ブームになる兆しの見える料理です。 今回は、この「ジャークチキン」レシピに挑戦しました！ 難しそうに見えますが、手順はとてもシンプルで簡単です。 鶏肉を漬け込んで焼くだけでOK！ 1. 鶏もも肉は厚みのある部分を開