おにぎりは弥生時代から食べられていた！？ 日本最古のおにぎり（？）の謎に迫る コンビニやお弁当でおなじみの「おにぎり」。今や日本の食文化を象徴する存在ですが、実はその歴史はとても古く、なんと弥生時代から存在していた可能性があるのです。 発見のきっかけとなったのは、石川県にある杉谷チャノバタケ遺跡です。ここで、人の手で成形されたと考えられる炭化した米の塊が見つかりました。小さな黒いおにぎりのような見