ワンディッシュ（一皿）のおいしさのヒミツを、4週で追いかけるこの番組。今回はタレントの安田美沙子さんが、宇治の抹茶をふんだんに使ったパフェに出会い、そのおいしさを支える伝統のバトンを紐解いていきます。ワンディッシュに込められた、おいしいの向こう側とは…？ #1 FRENCH BAGUETTE CAFE 京都出身でスイーツが大好きな安田美沙子さんが訪れたのは、大阪市中央区にあるFRENCH BAGUETTE CAFE。シェフの中松洋