東京・汐留の商業施設「カレッタ汐留」にある異色の立ち食いそば屋「そば さやか」がSNSで話題です。極限まで固く締めたそばをラー油たっぷりの辛いつゆに浸し、噛み締めることで味わう暴力的なまでの旨味。手軽でいてとことん深い「没入そば体験」を味わってきました。【その他の画像・さらに詳しい元の記事はこちら】■雑多な表から一歩入ると「漆黒の立ち食いカウンター」が出現新橋駅の汐留口を出て、地下通路を5分ほ