厳しい食糧事情が続く北朝鮮だが、首都・平壌の中心部だけは別世界である。平壌には富裕層を対象としたさまざまな高級レストランが存在し、地方では目にすることのない珍しい料理が提供されている。一方、地方では多くの人々が食うや食わずの生活を強いられており、農村部では端境期（ポリッコゲ）を迎え、状況は悲惨そのものである。（参考記事：「禁断の味」我慢できず食べた北朝鮮男性を処刑）さらに厳しい暮らしを送っているの