地元漁師直伝の潮煮製法で作られた『ほやの潮煮(うしおに)』をご紹介! 一切の調味料を使わずほやだけで煮込んで作られた潮煮は、凝縮されたほやの味わいが堪能できる一品。旨みをギュッとつめ込んだエキススープも余すことなく味わうことができる。さっそく味わっていこう! ■材料は「ほや」だけ! 地元漁師直伝の潮煮末永海産(宮城県)は、海産物の加工・販売を行う食品メーカー。主にわかめや昆布などの海藻類や