「資さんうどん」を展開する資さんは、東京・神田で期間限定POP-UPレストランをオープンする。出店期間は7月13日から15日までの3日間、営業時間は11〜16時だが、商品が無くなり次第、早期終了の可能性がある。●北九州で約40年に渡り愛される資さんうどんが東京で！「資さんうどん」は、1976年に創業し、福岡県を中心に九州全7県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県の1府10県で69店舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。