主にイワシを原料にした「魚粉」の価格が高騰しています。その影響は、ラーメン店や養殖業者にまで広がっていました。【画像】魚介系ラーメンに欠かせない…「煮干し」「魚粉」高騰■ラーメン店「3割4割くらい上がっている」取材した店で出しているのは、魚介系のラーメン。一口飲めば、魚介の香りが広がる味わい深いスープが人気ですが、店主には今、ある悩みがあります。ラーメン大木戸渕上勝吾店主「やっぱり、材料がだい