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ヤマメのイメージまいどなニュース

通常の10倍…巨大ヤマメにSNS驚愕 特別な血統の養殖で後味はスッキリ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 神奈川県山北町で養殖されている巨大ヤマメがSNSで話題だ
  • 短期間で大型化する特別な血統で、一般的なサイズの約10倍に
  • 改良によって生食可能で、程よい脂のりでスッキリとした後味だという
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