5月26日は「源泉かけ流し温泉の日」。すべての市町村に温泉が湧き出し、どこへ行っても温泉を楽しむことができる「温泉王国」ともいうべき山形県は、「源泉かけ流し温泉」の宝庫でもあります。温泉学者で弁護士の小林裕彦氏の著書『温泉博士×弁護士が厳選とっておきの源泉かけ流し325湯』（合同フォレスト）より、山形県に行ったら是非足を運びたい、とっておきの源泉かけ流し温泉宿を紹介します。山形県で楽しめる源泉かけ流し