日本食品機械工業会は、2024年6月4日〜7日までの4日間、東京ビッグサイト 東展示棟全館にて世界最大級の食品製造総合展「FOOMA JAPAN 2024」を開催する。47回目となる今年はテーマを“Breakthrough FOOMA”と掲げ、出展社数は過去最多となる982社で展示ソリューションは5,000を超える規模となる。FOOMA JAPAN 2024では、追加の新企画として農林水産省による特別セミナーや展示コーナーにて、食品製造業における労働生産性の現状を