日本人が多く持つ「やせ菌」。ある食べ物や食べ方によって、その効果が発揮されるといいます（写真：takeuchi masato／PIXTA）同じものを同じだけ食べたとき、ある人は太り、ある人は太らない、ということはよくあります。実は、その人が持つ「腸内細菌叢（腸内フローラ）」が、太りやすさに大きく影響しているのです。腸と腸内細菌研究の第一人者の國澤純氏の新刊『9000人を調べて分かった腸のすごい世界』（日経BP）から一部抜粋