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『経済は地理から学べ！』よりダイヤモンド・オンライン

「なぜイギリス料理はマズいのか」フランス革命が影響？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 書籍「経済は地理から学べ！」の内容の一部を荒木博行氏が紹介した
  • 同書は、イギリスの食文化の形成について地理的・歴史的要因から説明
  • フランス革命によって起きたフランス文化の排除などが影響したとしている
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