夏になると食べたくなるところてん。その歴史は古く、奈良時代〜平安時代初期に、大陸から日本に伝わったとされています。食感はツルッ、見た目は透明で涼しげなところてんですが、あなたは何をかけて食べますか? 酢じょうゆが一般的だと思っている人が多いと思いますが、実はそれ以外のものをかけて食べる地域がけっこうあるようです。酢じょうゆ＋からしが一般的。白ゴマ、青ノリ、刻みノリをかけたりところてんにかけるものとい