以下の内容はhttps://news.livedoor.com/topics/detail/18766963/より取得しました。

夏休みが短くなり前倒しで稼働した、トモヱ乳業の学校給食用牛乳の生産ライン（２０日、茨城県古河市で）日本農業新聞

夏休み短縮で生乳供給量が増加 乳業メーカーは生乳需要に逼迫感

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 新型コロナ禍の今夏、飲用向けの生乳供給量が大きく増加している
  • 夏休みの短縮で、学校給食用牛乳の供給が例年より多くなっているため
  • メーカーは生産を急ピッチで進めているが、生乳需給に逼迫感も出ている
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