以下の内容はhttps://news.livedoor.com/topics/detail/18264160/より取得しました。

中国メディアは、中国人が好んで食べるザリガニについて、魚介類をこよなく愛する日本人が好んで食さない理由について考察する記事を掲載した。（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）サーチナ

日本人がザリガニを食べない訳を中国メディアが考察 調理法がないからか

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 日本人がザリガニを食べない理由について、中国メディアが考察している
  • 体の大半が殻で、身が少ないことが敬遠される理由の一つだと説明
  • 日本に優れたザリガニ調理法がないからだとも指摘している
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