このコロナ禍により、多くの飲食店がテイクアウトを始める一方、“自宅料理”の参考にと、レシピを公開する有名店が現れるようになりました。今回ためしてみたのは、有名洋食店『つばめグリル』のハンバーグレシピです。Instagramに公開されたのは、つばめグリル・総料理長が教えるという「ハンバーグのコツ」！写真やムービーでわかりやすく紹介されているハンバーグ、筆者も実際に試してみました。丸々としたハンバーグ4個分のレ