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鏡餅にみかんをのせるのはNG！鏡餅の由来や飾るタイミングを専門家に聞いた教えて！goo ウォッチ

おもちのカビを予防、ワサビを使った保存方法 殺菌成分が効果的

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • お正月についたもちを、ワサビを使って保存する方法を紹介している
  • 密閉容器におもちを重ならないように入れ、ワサビ約10gを添えるだけ
  • ワサビに含まれる成分には、カビの成長を阻害し、繁殖を抑える働きがある
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