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2018年のグルメはどう変わる ウニやトリュフがリーズナブルに？Rettyグルメニュース

2018年のグルメはどう変わる ウニやトリュフがリーズナブルに？

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 2018年は、高級食材のうにやトリュフがより一般的な存在になるという
  • リーズナブルに食せるような専門店ができ、ファミリーレストランにも登場
  • SNSで話題になると、さまざまな店が取り入れるようになると筆者は指摘した
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