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「奇跡のお米」を使った寿司店 ネタの旨味を引き立たせるシャリ東京カレンダー

「奇跡のお米」を使った寿司店 ネタの旨味を引き立たせるシャリ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「築地玉寿司 ささしぐれ」が4月に表参道ヒルズにてオープンした
  • 都内では同店だけで味わえる「奇跡のお米・ささしぐれ」を使用
  • 農薬などを一切使っておらず、ネタ本来の旨味を引き立たせてくれる
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