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とうとう完成!? 溶けにくくてヘルシーな「最高のアイスクリーム」誕生FUTURUS（フトゥールス）

溶けにくく滑らかなアイスクリームが誕生 その上低カロリーでヘルシー

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 「溶けないアイスクリーム」がスコットランドの研究チームにより誕生
  • 新発見されたタンパク質を使うことで溶けにくく滑らかなアイスが実現された
  • さらに低カロリーで、飽和脂肪酸を抑える効果もあるという
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