以下の内容はhttps://news.livedoor.com/topics/detail/10373403/より取得しました。

エビの中身は？　中国で新たな食品偽装問題（画像はイメージです）Techinsight

中国で海老の殻にゼラチンを注入する食品偽装「頭や身からゼリー状のもの」

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 中国で、エビの殻にゼラチンを注入し販売していた業者が摘発された
  • 購入者は、頭や身からゼリー状のものがボタボタと落ちたと話している
  • 摘発された業者は「別の業者から買った」と主張しているという
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