一度は作りたい 殿堂入りレシピ

白玉粉と砂糖、水を混ぜて電子レンジで少しずつ加熱する際は、加熱が終わるたびに全体を練り混ぜましょう。ムラがあると生地がきれいに仕上がらないため、ここは頑張りどころです。砂糖をレシピの分量から減らしてしまうと仕上がりが固くなりやすいので、レシピの分量通りに入れるようにしましょう。

つくれぽでも大好評

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも、「家族からとってもおいしいと言ってもらえました」「いちごの時期に何度も作っています。やわらかい生地で、めちゃくちゃおいしい！」といった声がたくさん届いています。

もちもちの生地の中から現れるいちごのジューシーな甘酸っぱさで、春の訪れを感じられるお菓子です。おいしそうないちごが手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね。

（TEXT：菱路子）

プレミアムサービスなら「殿堂入りレシピ」が見放題！

プレミアムサービスでは、2000品以上の「殿堂入りレシピ」で失敗なし＆おいしいレシピがすぐに見つかります。殿堂入りレシピから検索もできるので、ごはん作りがスムーズに！他にも「人気順検索」や、「MYフォルダ」の容量が3000件にアップしたりと利用できる機能がたくさん！

プレミアムサービスを試して
他の殿堂入りレシピをみる