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GIGAZINE(ギガジン)
米サブウェイのツナは本物?牛などのDNA見つかったという報告
2021年11月12日 11時9分
サブウェイ
が「ツナサンドイッチに使われているツナにはマグロが使われていない」と訴訟された件について、原告側は「
サブウェイ
が使用しているツナが100%マグロではなく、鶏・豚・牛のDNAを含むことを示している」という調査結果を裁判所に提出し、3回目の申し立て修正を行いました。
Lawsuit over Subway tuna now says chicken, pork, cattle DNA were detected | Reuters
https://www.reuters.com/business/retail-consumer/new-lawsuit-over-subway-tuna-says-chicken-pork-cattle-dna-were-detected-2021-11-11/
Subway tuna contains chicken, pork and cattle: lawsuit
https://nypost.com/2021/11/11/subway-tuna-contains-chicken-pork-and-cattle-lawsuit/
事の発端は、「
サブウェイ
のツナはツナ以外の食品を混ぜたものだ」と主張するカレン・ダノワ氏とニリーマ・アミン氏が
サブウェイ
を相手取って訴えを起こしたことにあります。ダノワ氏とアミン氏は「研究所にサンプルを送って分析してもらった結果、
サブウェイ
のツナには魚すら入っていないことがわかった」と主張しました。
サブウェイ
が「ツナにツナが入っていない」と訴えられる - GIGAZINE
by yoppy
しかし、
サブウェイ
は原告2人の指摘を認めておらず、逆に「
サブウェイ
のツナは本物のツナ」とアピールする特設サイトを開設。このサイトでは
サブウェイ
が提供するツナの製造工程や豆知識がまとめられていました。
サブウェイ
が「うちのツナは本物のツナ」とアピールする特設サイトをオープン - GIGAZINE
原告のダノワ氏とアミン氏は、南カリフォルニアにある
サブウェイ
の20店舗からツナのサンプルを収集し、カリフォルニア大学ロサンゼルス校生態学および進化生物学部のバーバーラボに持ち込み、検査を依頼したとのこと。
その結果、20個のサンプル中19個には検出可能なマグロのDNA配列が含まれていなかったと原告側は報告しています。また、20個のサンプルすべてに「鶏のDNAで検出可能な配列」が含まれており、11個のサンプルにはブタの、7個のサンプルには牛のDNAが含まれていたそうです。
原告側は、
サブウェイ
が他の動物のDNAを含むものをツナだと偽っていると主張。調査結果は
サブウェイ
が「100%マグロ」という不当な表示を行っているだけでなく、
サブウェイ
が食事スタイルや宗教の関係で食べ物を制限している人をあざむくような「潜在的な倫理違反」を犯していることになると述べています。
サブウェイ
の広報担当者は3回目の申し立て修正の内容を非難し、「
サブウェイ
のツナは高品質で100%マグロです」「原告は苦情を申し立てるたびに意見を変えています。今回3回目に修正された申し立てについては連邦判事によって正当に却下された後に提出されたものです」とコメントしています。
なお、2021年6月にニューヨーク・タイムズが独自に調査したところ、「サンプルにはマグロのDNAは含まれていなかった」と報告しました。
サブウェイ
のツナから「ツナのDNA」が検出できなかったとの調査結果、元から安いツナを偽装するのは無意味との指摘も - GIGAZINE
by Mike Mozart
しかし、2021年7月にニュースサイトのInside Editionが3つのツナサンドイッチを研究所に送って検査したところ、すべてのサンドイッチにマグロが含まれていたと報告しています。
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