そこでマイナビニュースアンケート会員より実際に作っているという「漢飯レシピ」を募りました。
今回はささっと作れる漢飯レシピ「
チキンラーメン雑炊」を紹介していきますね。
○「
チキンラーメン雑炊」
![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/5/45847_1223_1827299bb9b282f35269ed6114a0469c.jpg)
○材料(1〜2人分)
・
チキンラーメン 1袋
・ごはん 160g
・水 400ml
・卵 2個
・万能ねぎ 適量
○作り方
01.
チキンラーメンの袋の上から手で麺を崩す。
![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/4/d/4d77b_1223_e00b7a0ae368f3744a822ebddc2a616e.jpg)
02. 鍋に【01.】、水、ごはんをいれて中火にかける。
![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/a/f/af5fc_1223_dc1b467ba84c7230b60491797a8f48ea.jpg)
03.麺が軟らかくなったら、溶き卵を加えて半熟になったら火を止める。
04.器に盛り付け、万能ねぎを散らす。
完成!○ポイント
溶き卵は半熟をお勧めしますが、半熟が苦手な方はお好みに加熱してください。
![](https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/0/707f8_1223_2e9e87cc07598672489b03fd4b1443b0.jpg)
みやちゃん みやちゃん フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ!」で紹介しています。 この著者の記事一覧はこちら