色んな「
イチゴ」が楽しめるタルトが登場
「2021 VERY STRAWBERRY」では、旬の
イチゴをたっぷり使った全10種類のタルトが登場。期間中、キル フェ ボン全店舗で開催されます。
今回は「2021 VERY STRAWBERRY」で登場するタルトを一部ご紹介します◎
「特選 静岡県産“紅ほっぺ”のタルト」(piece 1,512円/whole<25cm> 1万5,120円)は、大粒で形の整った紅ほっぺを厳選して作った、特別なタルト。カスタードクリームとたっぷりのクリーム、ふんわり軽いスポンジを組み合わせたシンプルな味わいです。
「特選 白
イチゴ〜初恋の香り〜とババロアのタルト」(piece 1,782円/whole<21cm> 1万4,256円)は、丁寧に大切に栽培された白
イチゴをふんだんに使用。やさしい甘さのババロアと自家製の白
イチゴジャム、ザクザクとしたクレープのマリアージュが楽しめますよ。
こちらは、バタークリームとカスタードを合わせた濃厚なクリームが特徴の「フレジエのタルト」(piece 972円/whole<25cm> 9,720円)。伝統的なケーキ“フレジエ”が、クラシックな雰囲気をそのままにタルトで再現されています。
甘酸っぱい
イチゴと濃厚なクリームがクセになっちゃうはず。
ピスタチオ風味のカスタードを使用した、「
イチゴとピスタチオカスタードのタルト」(piece 896円/whole<25cm> 8,964円)もおいしそう。水面に浮かぶ花をイメージして飾られた
イチゴと、ピスタチオの風味が口いっぱいに広がります。
「
イチゴとベイクドチーズのタルト」(piece 864円/ whole<21cm> 7,776円)は、
イチゴとクリームチーズという王道な組み合わせが味わえるタルト。風味豊かなクリームチーズと濃厚な
イチゴジャムを合わせて焼き上げ、仕上げにフレッシュな
イチゴを飾った相性抜群のチーズタルトです。
星のようなフォルムが目を引く「静岡県産 きらぴ香のタルト」(piece 1,404円/whole<27cm> 1万1,232円)も。サワークリーム入りのカスタードに自家製ジャムを加え、静岡県産の
イチゴ「きらぴ香」で飾った華やかな一品です。
みずみずしい
イチゴと酸味のあるクリームの組み合わせは、何度でも食べたくなる味わいなんだとか。
フレッシュな
イチゴがいっぱい!
この他にも、
イチゴと厳選された食材の組み合わせを堪能できるタルトがたくさん登場。今季デビューしたばかりの「満点星(どうだん)いちご」を使った新作タルトも発売される予定だそうですよ。
「満点星いちご」の新作タルトは、2月中旬頃に公式HP、SNSで発表予定。そちらもぜひチェックしてみてくださいね。
みずみずしい
イチゴたっぷりの特製タルトで、しあわせなひとときを味わってみてはいかがでしょう。
※価格は全て税込み(8%)です。カフェ利用の場合は税率が異なります。
「キル フェ ボン」公式サイト
https://bit.ly/3rhGYpW